Esercitazione di accoglienza per l’Alberghiero

Ecco qualche scatto del nostro “30% teoria e 70% pratica”: così è distribuito il tempo nei moduli delle lezioni da 100 minuti in iSchool.

E poi c’è il valore della relazione con tutti i compagni di scuola: gli studenti dell’Alberghiero, che a turni si mettono in gioco lavorando e formandosi nel ristorante didattico della scuola Taste, hanno potuto sperimentare le proprie abilità di accoglienza anche a scuola con docenti e studenti, in un gioco di simulazioni che ha portato gli alunni in viaggio per tutta Europa.

Dicembre 3, 2019

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Riccardo Noury e Chiara Pacifici

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